Gli albori della porcellana europea si situano in un circuito che, partendo da Firenze, attraversa Pisa e Milano, arriva a Meissen, scende a Vienna e a Venezia per poi chiudersi di nuovo a Firenze. Il fenomeno storico e' tuttora non approfondito in alcune saldature ne' valorizzato dagli esperti. Possiamo tuttavia affermare con certezza che la porcellana europea è  nata a Firenze sotto il patronato di Francesco I de Medici. La cosiddetta porcellana medicea rappresenta il più valido esperimento felicemente conclusosi nel nostro continente e di esso sono rimaste tracce di una sessantina di esemplari.
Il marchese Carlo Ginori aprì la sua fabbrica nel 1735 a Doccia, presso Sesto Fiorentino, alle porte di Firenze, dove era partita la prima scintilla della porcellana in Europa.    

Albo d'Onore Richard Ginori, 1961

E' noto che la Ginori è la più importante fra le fabbriche italiane ed è qui che i migliori maestri d'arte della porcellana hanno raggiunto dopo molti anni il difficile e tradizionale equilibrio tra l'elevato contenuto artistico artigianale e l'alto livello qualitativo.  Nel 1961 la Ginori inserisce nel proprio Albo d'Onore con relativo diploma e medaglia d'oro, il sig. Angiolo Sarti che per ben 37 anni di lavoro aveva coltivato la propria conoscenza d'arte e prestigio.
Poco tempo dopo, nel 1962, suo figlio Riccardo Sarti fonda un'azienda di manifattura porcellane con il marchio "atelier r.sarti", la cui sede dista pochi passi dallo storico stabilimento di Doccia del 1735.